Asperge Recepten

Asperges zijn een erg veelzijdige groente, die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Er zijn zelfs Aspergesoorten, die je rauw kunt eten, of in een salade kunt gebruiken. Ja, deze veelzijdige groente kan je zelfs op de BBQ klaarmaken.

Asperges

Asperges. Een edele groente, die niet alleen in Nederland erg geliefd is, maar bijvoorbeeld ook in Frankrijk, Duitsland en België, Asperges hebben de naam, dat de groente erg duur is, en alleen door de "wat rijkere families" gegeten worden, maar dat is natuurlijk vandaag de dag in het geheel niet meer waar. De groente wordt tegenwoordig allang niet meer alleen maar bij de betere groenteboer verkocht, maar heeft zijn weg ook gevonden op de groenteafdaling van de meeste supermarkten. Wat wel waar is, is dat Asperges het allerlekkerste zijn in het Aspergeseizoen, als de groente vers van de grond komt, zeg maar tussen half april en eind juni. Ja, er zijn tegenwoordig ook in andere jaargetijden Asperges te koop, maar deze groente is toch het allerlekkerste, als de verse Asperges direct van de Hollandse bodem komen. De verse Asperges, je kunt de versheid heel makkelijk controleren door de Asperges tegen elkaar aan te wrijven, kunnen in diverse heerlijke gerechten gebruikt worden, en zijn net als vele andere groenten van de Nedelandse bodem, erg gezond. En hoe je Asperges dan ook gaat klaarmaken, dit is zoals ze zeggen, een Koningsmaal.

Asperges Koken

Asperges koken is veel gemakkelijker dan je misschien zult denken. Het is absoluut geen moeilijke groente, en kan door iedereen worden klaargemaakt.

Asperges zelf telen

Wil je de Asperges nog verser hebben, dan kan je deze natuurlijk ook zelf gaan telen.

Meer over de Asperge

Wil je meer weten over Asperges, vraag dan eens aan je groenteboer, of hij je meer kan vertellen over deze heerlijke groentesoort, of kijk op de volgende websites.